栗子 雞煲 做法
冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和 ...,2021年10月13日—...雞粉1/4茶匙老抽1/2茶匙紹興酒1茶匙清水100毫升生粉水︰生粉1茶匙+清水1...
栗子雞煲
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栗子雞煲·雞翼與醃料拌勻備用·爆香薑~將雞件略略煎香盛起~·入栗子後兜炒片刻後下蠔油兜勻再灒酒·加水蓋過所有材料後煮滾轉細火炆煮約30分鐘至收汁(可加生粉水埋芡)即 ...
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